Besväras du av lårskav? Juniid är lösningen
Många kvinnor upplever dagligen obehag av att deras lår skaver mot varandra så att besvärliga skavsår uppstår. Det har fram tills nu inte funnits ett klädesplagg speciellt designat för att reducera problemet med lårskav för kvinnor. Juniid Thights Woman är en innovation från Sandra Söderberg i Juniskär. Köp direkt på webbshoppen >>Ananaspaj
2014 januari 18, lördag Arkiverad i: dessert
Pajbotten
3dl vetemjöl
1/2 dl socker
1 tsk bakpulver
150 smält smör
Arbeta samman degen och fyll pajformen
Fyllning
1 ägg
1/dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl crème fraiche
rivet skal av 1 citron
450g krossag ananas
Rör ihop ingredienserna lägg sist i den avrunna (nu cirka 300g) krossade ananasen och lägg sedan på pajdegen. Grädda näst längst ner i 40 min (tills kanterna fått färg). 175 grader
Pizzasallad
1 st vilkålshuvud
2 st vitlöksklyftor
4 msk rapsolja
4 msk vitvinsvinäger
4 msk vatten
4 msk socker
2 msk ättika
1 tsk salt
2 tsk grovmalen svartpeppar
1/2 tsk italiensk salladskrydda
Hyvla vitkålen med en osthyvel i ett durkslag. Koka upp resten av ingredienserna i en kastrull. Placera durkslaget med den sköljda rivna vitkålen ovanför så att den blir lite mjuk. Häll sedan allt i en skål, rör om och förvara i kylskåp.
Joakims inlagda champinjoner
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: tillbehör
1 pkt färska champinjoner
3 msk smör
3 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
2 msk socker
1 tsk kryddpeppar
1/2 tsk salt
3 msk smör
3 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
2 msk socker
1 tsk kryddpeppar
1/2 tsk salt
Förväll champinjonerna tillsammans med smör och kryddpeppar i en kastrull. Lägg till resten av ingredienserna och låt stå i minst 30 minuter.
Ratatouille
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: sås
8 portioner
(går mycket bra att frysa in)
4 Gula lökar
2-4 Pressade Vitlöksklyftor
4 Paprikor
4 Äpplen
4 Burkar krossade Tomater
2 msk Olivolja
2 Hönsbuljongstärningar
1 dl Tomatpuré
1 msk Balsamvinäger
1 msk Curry
1 msk Timjan
1 msk Socker
1/2 tsk Svartpeppar
Smaksätt med Chilipeppar och Sambal oelek
(går mycket bra att frysa in)
4 Gula lökar
2-4 Pressade Vitlöksklyftor
4 Paprikor
4 Äpplen
4 Burkar krossade Tomater
2 msk Olivolja
2 Hönsbuljongstärningar
1 dl Tomatpuré
1 msk Balsamvinäger
1 msk Curry
1 msk Timjan
1 msk Socker
1/2 tsk Svartpeppar
Smaksätt med Chilipeppar och Sambal oelek
Frös lök med curry i olivolja utan att det tar färg. Tillsätt övriga ingredienser och låt det puttra i 20 minuter utan lock. Salta.
Passar bra till pasta och hemgjorda köttbullar.
Passar bra till pasta och hemgjorda köttbullar.
1 Veckas sallad
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: sallad
1/2 dl socker
1/2 dl vinäger
1/2 dl olja
1/2 vitkål
5 st morötter
röd, gul, grön paprika
1 purjolök
1/2 dl vinäger
1/2 dl olja
1/2 vitkål
5 st morötter
röd, gul, grön paprika
1 purjolök
Strimla alla grösaker. Koka upp socker, vinäger och olja och häll över salladen.
Sandras Tjockpannkaka
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: pannkaka
2-3 ägg
1 l mjölk
Salt
Socker
7 dl Vetemjöl
Margarin
1 l mjölk
Salt
Socker
7 dl Vetemjöl
Margarin
Blanda ägg och mjölk. Tillsätt lite salt och socker efter smak. Rör sedan i vetemjöl tills smeten känns lagom, lite lösare än smeten till tunnpannkakor. Vispa noga så att klumparna försvinner. Smörj en plåt med höga kanter och häll i smeten. Grädda i 200-250 grader i ca en halvtimme.
Sandras Våfflor
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: pannkaka
2-3 ägg
1 l mjölk
Salt
Socker
7 dl Vetemjöl
Margarin
1 l mjölk
Salt
Socker
7 dl Vetemjöl
Margarin
Blanda ägg och mjölk. Tillsätt lite salt och socker efter smak. Rör sedan i vetemjöl tills smeten känns lagom, lite fastare än smeten till tunnpankakor. Vispa noga så att klumparna försvinner. Grädda våfflorna med en klick margarin. Servera med sylt och glass eller grädde.
Sandras Tunnpannkaka/plättar
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: pannkaka
2-3 ägg
1 l mjölk
Salt
Socker
7 dl Vetemjöl
(2 dl smält margarin)
Margarin att steka i
1 l mjölk
Salt
Socker
7 dl Vetemjöl
(2 dl smält margarin)
Margarin att steka i
Blanda ägg och mjölk. Tillsätt lite salt och socker efter smak. Rör sedan i vetemjöl tills smeten känns lagom. Vispa noga så att klumparna försvinner. Tillsätt ev. margarin. Stek pannkakorna i en klick margarin. Servera med sylt och glass eller grädde.
Sandras sommarpaj
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: paj/pizza
Botten
14 digestivekex
½ dl socker
125 g smör
Vit röra
3 dl vispgrädde
200 g philadelphiaost naturell
2 dl florsocker
Egen kräm:
250g hallon/blåbär
2 ½ dl vatten
¼ dl strösocker
2 msk potatismjöl
Dekor
250g frysta hallon/blåbär
Strös över krämen.
14 digestivekex
½ dl socker
125 g smör
Vit röra
3 dl vispgrädde
200 g philadelphiaost naturell
2 dl florsocker
Egen kräm:
250g hallon/blåbär
2 ½ dl vatten
¼ dl strösocker
2 msk potatismjöl
Dekor
250g frysta hallon/blåbär
Strös över krämen.
Botten
Blanda samman i matberedare tills allt är finfördelat, gärna med knivar. Tryck sedan ut degen i pajform eller i kakform med löstagbar kant.
Vit röra
Häll bort ev. överskottsvatten ur philadelphiaosten och blanda osten med florsocker. Rör ordentligt så att klumparna försvinner. Vispa sedan grädde hårt och blanda försiktigt ned i philadelphiaröran. Bred röran på digestivebotten.
Bärlock (Gör egen kräm eller köp färdig hallonkräm)
Egen kräm:
Koka upp vatten och socker. Tillsätt bären och koka dem i 2-3 minuter. Rör ut potatismjölet i ¼ dl kallt vatten. Tag kastrullen från värmen. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Krämen ska sedan bara koka upp och sedan kylas i vattenbad. Bred försiktigt den kalla krämen på den vita röran.
Dekor
hallon/blåbär
Strös över krämen.
Ställ in pajen i kylen och låt stå över natten då den blir som bäst dagen efter. (Tag bort den löstagbara kanten från kakformen dagen efter när kakan stelnat till sig).
Blanda samman i matberedare tills allt är finfördelat, gärna med knivar. Tryck sedan ut degen i pajform eller i kakform med löstagbar kant.
Vit röra
Häll bort ev. överskottsvatten ur philadelphiaosten och blanda osten med florsocker. Rör ordentligt så att klumparna försvinner. Vispa sedan grädde hårt och blanda försiktigt ned i philadelphiaröran. Bred röran på digestivebotten.
Bärlock (Gör egen kräm eller köp färdig hallonkräm)
Egen kräm:
Koka upp vatten och socker. Tillsätt bären och koka dem i 2-3 minuter. Rör ut potatismjölet i ¼ dl kallt vatten. Tag kastrullen från värmen. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Krämen ska sedan bara koka upp och sedan kylas i vattenbad. Bred försiktigt den kalla krämen på den vita röran.
Dekor
hallon/blåbär
Strös över krämen.
Ställ in pajen i kylen och låt stå över natten då den blir som bäst dagen efter. (Tag bort den löstagbara kanten från kakformen dagen efter när kakan stelnat till sig).
Julskinka
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: griskött
1 Skinka
Griljering:
1 ägg
3 msk senap
1 msk socker
skorpmjöl
Griljering:
1 ägg
3 msk senap
1 msk socker
skorpmjöl
Skölj skinkan under rinnande vatten. Lägg skinkan i en stor gryta med kallt vatten som täcker precis. Låt skinkan koka upp och skumma. Koka den under lock på mycket svag värme tills den blir mör, ca 1 timme per kg. Befria sedan skinkan från svålet och låt den kallna i spadet ca 12 timmar innan den griljeras.
Blanda ägg, senap och socker och pensla svålsidan och strö över skorpmjölet.
Griljeras i ca 15 min i 225 grader.
Blanda ägg, senap och socker och pensla svålsidan och strö över skorpmjölet.
Griljeras i ca 15 min i 225 grader.
Limepaj
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: dessert
Pajskal:
3 1/2 dl krossade digistivekex
drygt 1 dl smält smör
1 msk strösocker
Fyllning:
5 ägg-gulor
1 burk (ca 400g) kondenserad sötad mjölk
drygt 1 dl pressad lime (ca 4-5 limefrukter behövs)
(1 msk rivet limeskal)
3 1/2 dl krossade digistivekex
drygt 1 dl smält smör
1 msk strösocker
Fyllning:
5 ägg-gulor
1 burk (ca 400g) kondenserad sötad mjölk
drygt 1 dl pressad lime (ca 4-5 limefrukter behövs)
(1 msk rivet limeskal)
Rör ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut degen i en smord form. Grädda i 10 minuter, 150°C. Låt pajskalet svalna. Höj temperaturen till 175°C. Vispa ägg-gulorna tills de tjocknat något. Tillsätt mjölken och vispa igen tills det tjocknat ytterligare något. Rör i limesaften (och limeskalen). Häll fyllningen på pajskalet. Grädda i 10 minuter, 175°C. Skär pajen i bitar innan du sätter in den i frysen, minst 3 timmar. Ta fram pajbitarna 15-20 minuter innan de ska serveras.
Joakims Mintkaka
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: dessert
3 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjöl
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
200 g smör
Glasyr:
50 g smält smör
200 g philadelphiaost
2 dl florsocker
2 msk kakao
1 msk vaniljsocker
30 droppar pepparmintolja
3 dl socker
1,5 dl mjöl
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
200 g smör
Glasyr:
50 g smält smör
200 g philadelphiaost
2 dl florsocker
2 msk kakao
1 msk vaniljsocker
30 droppar pepparmintolja
Smält smöret och blanda ihop alla ingredienser i en skål. Vispa till en slät smet. Häll smeten i en smort och bröad form och grädda på 180 grader i 23 minuter.
Häll alla ingredienser till glasyren i en skål och rör ihop. Bred på glasyren.
Häll alla ingredienser till glasyren i en skål och rör ihop. Bred på glasyren.
Fransk Äppelkaka
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: dessert
100 g Smör
1,25 dl Socker
1-1,5 dl Sötmandel
2 st Ägg
6 st Medelstora Äpplen
4 Droppar Bittermandel
1,25 dl Socker
1-1,5 dl Sötmandel
2 st Ägg
6 st Medelstora Äpplen
4 Droppar Bittermandel
Rör ihop socker och smör. Blanda i den malda mandeln och äggulorna. Vispa vitorna till skum och vänd försiktigt ner dem i smetan. Skala och skär äpplena i tunna skivor. Lägg äppelskivorna i en smord ugnsfast form. Bred smeten över och grädda i 175 grader i 30 minuter.
Serveras med vaniljsås
Serveras med vaniljsås
Kladdkaka
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: dessert
2 ägg
3 dl socker
100 g smält margarin
1 tsk vanillinsocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
3 dl socker
100 g smält margarin
1 tsk vanillinsocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
Rör försiktigt ihop ägg och socker, vispa ej. Tillsätt det smälta avsvalnade margarinet. Blanda vanillinsocker, mjöl och kakao och rör ner. Häll smeten i en välsmord och bröad form. Grädda i 175 grader i 30 min.
Sandras sommarpaj
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: dessert
Botten
14 digestivekex
½ dl socker
125 g smör
Vit röra
3 dl vispgrädde
200 g philadelphiaost naturell
2 dl florsocker
Egen kräm:
250g hallon/blåbär
2 ½ dl vatten
¼ dl strösocker
2 msk potatismjöl
Dekor
250g frysta hallon/blåbär
Strös över krämen.
14 digestivekex
½ dl socker
125 g smör
Vit röra
3 dl vispgrädde
200 g philadelphiaost naturell
2 dl florsocker
Egen kräm:
250g hallon/blåbär
2 ½ dl vatten
¼ dl strösocker
2 msk potatismjöl
Dekor
250g frysta hallon/blåbär
Strös över krämen.
Botten
Blanda samman i matberedare tills allt är finfördelat, gärna med knivar. Tryck sedan ut degen i pajform eller i kakform med löstagbar kant.
Vit röra
Häll bort ev. överskottsvatten ur philadelphiaosten och blanda osten med florsocker. Rör ordentligt så att klumparna försvinner. Vispa sedan grädde hårt och blanda försiktigt ned i philadelphiaröran. Bred röran på digestivebotten.
Bärlock (Gör egen kräm eller köp färdig hallonkräm)
Egen kräm:
Koka upp vatten och socker. Tillsätt bären och koka dem i 2-3 minuter. Rör ut potatismjölet i ¼ dl kallt vatten. Tag kastrullen från värmen. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Krämen ska sedan bara koka upp och sedan kylas i vattenbad. Bred försiktigt den kalla krämen på den vita röran.
Dekor
hallon/blåbär
Strös över krämen.
Ställ in pajen i kylen och låt stå över natten då den blir som bäst dagen efter. (Tag bort den löstagbara kanten från kakformen dagen efter när kakan stelnat till sig).
Blanda samman i matberedare tills allt är finfördelat, gärna med knivar. Tryck sedan ut degen i pajform eller i kakform med löstagbar kant.
Vit röra
Häll bort ev. överskottsvatten ur philadelphiaosten och blanda osten med florsocker. Rör ordentligt så att klumparna försvinner. Vispa sedan grädde hårt och blanda försiktigt ned i philadelphiaröran. Bred röran på digestivebotten.
Bärlock (Gör egen kräm eller köp färdig hallonkräm)
Egen kräm:
Koka upp vatten och socker. Tillsätt bären och koka dem i 2-3 minuter. Rör ut potatismjölet i ¼ dl kallt vatten. Tag kastrullen från värmen. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Krämen ska sedan bara koka upp och sedan kylas i vattenbad. Bred försiktigt den kalla krämen på den vita röran.
Dekor
hallon/blåbär
Strös över krämen.
Ställ in pajen i kylen och låt stå över natten då den blir som bäst dagen efter. (Tag bort den löstagbara kanten från kakformen dagen efter när kakan stelnat till sig).
Sockerkaka
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: bakverk
2 ägg
2 dl socker
50 g smält margarin
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk vanillinsocker
1 1/4 dl mjölk
2 dl socker
50 g smält margarin
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk vanillinsocker
1 1/4 dl mjölk
Blanda ägg och socker poröst. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda till en jämn smet. Häll i en smord och bröad form som rymmer ca 1,5 l. Grädda på 175 grader i nedre delen av ugnen i 35-40 min.
Gudruns Sockerkaksmuffins
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: bakverk
2 ägg
5 dl strösocker
3 dl mjölk
6 dl vetemjöl
3 tsk vanillinsocker
3 tsk bakpulver
200 g smält margarin
5 dl strösocker
3 dl mjölk
6 dl vetemjöl
3 tsk vanillinsocker
3 tsk bakpulver
200 g smält margarin
Ca 25 st. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölken och mjölet väl blandat med bakpulvret och vanillinsockret. Rör tillsist ner det smälta avsvalnade margarinet. Grädda i 200 grader i 15-20 min.
Marias Chokladmuffins
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: bakverk
100 g margarin eller smör
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 tsk vanillinsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 tsk vanillinsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
Cirka 15 st. Ugn 200 grader. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga ingredienserna. Blanda till sist i matfettet. Fyll inte formarna till mer än 3/4. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
Amerikanska Chokladmuffins
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: bakverk
4 dl Vetemjöl
1 3/4 dl Socker
4 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
175 g Mörk Choklad
2 krm Salt
1 dl Kakao
1 st Ägg
3 dl Mjölk
1 dl Olja
1 3/4 dl Socker
4 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
175 g Mörk Choklad
2 krm Salt
1 dl Kakao
1 st Ägg
3 dl Mjölk
1 dl Olja
Ugn 175°C. Blanda mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt och kakao. Blanda väl. Vispa ägg, mjölk och olja i ca 1 minut med elvisp. Rör ner i mjölblandningen till en jämn smet. Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i pappersformar för Amerikanska muffins. Fyll dem 3/4. Ställ på chokladbitar på högkant och tryck ner dem lite försiktigt så att inte all choklad hamnar i botten. Grädda 20-25 min i mitten av ugnen, om du använder små muffinsformar ca 15 min.
Choklad & Banantårta
2012 mars 25, söndag Arkiverad i: bakverk
Chokladtårta
4 bananer
3 dl grädde
1 tredelad tårtbotten
Chokladöverdrag
50 g smält smör
2 msk vatten eller grädde
ca 6 dl (1 paket) florsocker
2-2,5 msk kakao
1 st äggvita
4 bananer
3 dl grädde
1 tredelad tårtbotten
Chokladöverdrag
50 g smält smör
2 msk vatten eller grädde
ca 6 dl (1 paket) florsocker
2-2,5 msk kakao
1 st äggvita
Chokladtårta
Mosa 2 bananer och lätt på bottnarna. Vispa grädden och rör i 2 mosade bananer. Bred grädden på bottnarna.
Chokladöverdrag
Smält smöret, låt svalna. Sikta ner kakaon + ca 4 dl florsocker. Rör ner vattnet/grädden. Sikta ner mer florsocker. Rör i den vispade äggvitan. Tillsätt florsocker tills smeten är lagom tjock. Täck tårtan med såsen och låt stelna.
Mosa 2 bananer och lätt på bottnarna. Vispa grädden och rör i 2 mosade bananer. Bred grädden på bottnarna.
Chokladöverdrag
Smält smöret, låt svalna. Sikta ner kakaon + ca 4 dl florsocker. Rör ner vattnet/grädden. Sikta ner mer florsocker. Rör i den vispade äggvitan. Tillsätt florsocker tills smeten är lagom tjock. Täck tårtan med såsen och låt stelna.
Hitta fler recept med hjälp av orden nedan:
Tips mot lårskav - Plagget som hjälper
www.juniid.se
Fler recept på vilt hittar du på www.devilda.se
Kommunikation och Design
www.junide.se